““J’ai adoré partir à la découverte de l’univers de Lina Bou. le livre, en lui-même, est un bel objet. Très colorées, les photos des recettes donnent envie et l’auteure n’hésite pas à elle-même y prendre place. J’ai testé quelques unes de ses recettes et elles sont faciles à reproduire. Je vous conseille même de ne pas hésiter à les personnaliser si vous n’aimez pas tel ou tel ingrédient. le plats proposés peuvent même convenir aux vagan car Lena Bou, propose toujours une alternative vegan à certains ingrédients de ses recettes.La plupart des ingrédients peuvent se trouver en grande surface, même si je pense qu’il faudra vous tourner vers les magasins bio pour en trouver d’autres.Healthy & Happy Food est un excellent ouvrage qui allient très bien recettes de cuisines saines et variées, mais aussi des conseils pratiques pour améliorer son hygiène de vie et surtout son alimentations.””